Portion: Frosting für etwa 6 cupcakes 

Zutaten:

180 g Butter

200 g Puderzucker (mehr oder weniger je nach Geschmack)

Gel-basierte Lebensmittelfarbe

Optional: 1 TL Vanille-Extrakt, Milch

Ombre Hortensien Cupcakes

Anleitung:

In einer großen Schüssel die Butter weich und fluffig mixen (dauert circa 8-10 Minuten mit dem Handmixer).

Als nächstes hälfte vom Puderzucker dazugeben und für weitere 30 Sekunden mixen.  Dann weitere Puderzucker hinzugeben und nochmal 1 Minute mixen.

Vanille Extrakt hinzugeben und kurz mixen.

Buttercreme in 2 Portionen teilen.

In einer Schüssel Buttercreme mit pinker Lebensmittelfarbe mixen und in der anderen Lila.

Spritzbeutel mit einer großen Sterne Tülle  (wir nutzen hier unsere Paris Tülle) vorbereiten und Rand des Spritzbeutels mit Lila Buttercreme streichen.  Pinke buttercreme in die Mitte geben.

Dann cupakes spritzen.