Dieses Rezept besteht aus den selben Zutaten wie dieses Rezept: http://www.keyk.de/de/blog/back-rezepte-und-ideen/vanille-schoko-cupcake-rezept Jedoch wurden einige Zutaten leicht verändert und verbessert.

Die Mengenangaben hier erstellen 12 Cupcakes.  Das vorherige Rezept macht 18.

Zutaten:

  • 200g Mehl
  • 133g Joghurt
  • 2 Eier
  • 200g Zucker
  • 100g Butter geschmolzen aber bei Raumtemperatur
  • 10g Backpulver
  • 2 TL Vanille Extrakt (alternativ 2/3 Packung Vanille Zucker)
  • 100g Zartbitterschokolade / Kuvertüre 

Ich verwende nicht fettabweisene Cupcake Förmchen für dieses Rezept.