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Rezept für 4 Personen (oder 3 kleine Pandas)

Zubereitung: 15 Minuten

Kochen: 20/25 Minuten

Zutaten:

  • 100g Mehl
  • 90g weiße Schokolade
  • 50 g Zucker
  • 50 g brauner Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 100g Butter
  • 2 Eier
  • 30 ml Zitronensaft mit Zitronenschale (Zest) von einer Zitrone

Anleitung:

  1. Ofen auf 180 ° C vorheizen
  2. Das Mehl, Zucker und Salz mischen.
  3. Die Butter und weiße Schokolade (in einer Mikrowelle) schmelzen.
  4. Butter-Schokoladen mischung zu den trockenen Zutaten hinzugeben und mischen.
  5. Eier, Zitronenschalen Zest und Zitronensaft mischen und gut zu kombinieren.
  6. Den Teig in eine Backform geben und und für 20 - 25 Minuten backen.
  7. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.