Silikonformen

Die Anwendung von Silikonformen kann am Anfang frustrieren, ähnlich wie das Backen von Macarons. Beide erfordern zunächst etwas Übung, aber sobald Du die Kunst beherrscht, wirst Du nicht aufhören, immer mehr Silikonformen benutzen zu wollen.

Hier sind einige unserer Tipps zur Verwendung von Silikonformen für Fondant oder Blütenpaste:

  • Bürste ...

Die Anwendung von Silikonformen kann am Anfang frustrieren, ähnlich wie das Backen von Macarons. Beide erfordern zunächst etwas Übung, aber sobald Du die Kunst beherrscht, wirst Du nicht aufhören, immer mehr Silikonformen benutzen zu wollen.

Hier sind einige unserer Tipps zur Verwendung von Silikonformen für Fondant oder Blütenpaste:

  • Bürste die Silikonform etwas mit dem magischen Glanzstaub oder Puderzucker ab, bevor Du die Blütenpaste hineindrückst. Dies hilft, um etwas Feuchtigkeit aufzunehmen und erleichtert später das Entfernen. Es schafft außerdem einen glänzendes und schönes Finish.
  • Die Flexibilität des Backmaterials bei der Verwendung von Silikonformen ist wichtig. Wir bevorzugen Blütenpaste, weil diese flexibler als Fondant ist. Mit Fondant ist es sehr viel schwieriger, ein gutes Ergebnis zu erzielen, da dieses Material nicht so stark gebogen werden kann. Abhängig von der Qualität des verwendeten Fondants kann Dein Fondant sogar brechen, wenn Du ihn zu sehr in die Form drückst, oder er bricht, wenn Du ihn aus der Form herausnehmen willst. Blütenpaste ist daher eine bessere Option für Silikonformen.
  •  Nachdem zu die Silikonform mit Blütenpaste befüllt hast, muss das Material trocknen. Die Länge der Zeit, die es braucht, um den Fondant oder die Blütenpaste zu verhärten, hängt von der Größe der Form und der Dicke des Materials ab. Größere Formen benötigen eine längere Trocknungszeit. Um den Trocknungsprozess zu beschleunigen, empfehlen wir, die Form für zehn Minuten bis eine Stunde in den Kühlschrank zu stellen. Wenn Du deine Form ein wenig auseinander ziehst, kannst Du sehen, ob sich der Fondant von den Seiten der Form löst. Das ist ein Hinweis darauf, dass Du jetzt die Silikonform entfernen kannst.
  • Wenn Du viel Erfahrung mit Fondant und Blütenpaste hast, weißt Du, dass Blütenpaste viel schneller und härter als Fondant trocknet. Dies ist sehr hilfreich, wenn Du Deine Blütenpaste aus einem komplizierten Silikonformdesign herausholen willst – das musst Du früher machen als bei einem Fondant. Fondant würde länger brauchen, um zu trocknen und kann seine Form verlieren, nachdem Du es aus der Form entfernt hast. Durch die kürzere Trocknungszeit ist die Blütenpaste einfacher aus der Form zu entfernen und behält ihre Form später besser bei.

Wozu brauche ich eine Silikonform?

Diese Formen helfen bei den verschiedensten Arten der Tortendekoration. Die Möglichkeiten sind fast unendlich, wenn Du die richtigen Formen hast: von zarten, rosafarbenen Rosen, die Hochzeitskekse dekorieren, über Muscheln, die als Cupcake-Toppers verwendet werden können, bis hin zu Perlenketten, die von mehrstöckigen Kuchen hängen. Sie werden auch häufig verwendet, um Kuchenlollis um eine dekorative Note zu ergänzen. Im Wesentlichen kannst Du diese Küchenhelfer verwenden, um alle Deine Tortendekoration-Projekte eine individuelle und dekorative Note zu verleihen

Was sollte ich bei der Verwendung beachten?

Die meisten Kunststoff Formen sind nicht dazu gedacht, in den Ofen gelegt zu werden, da sie die große Hitze nicht ertragen. Sie sind allerdings sicher für den Kühlschrank und den Gefrierschrank.

Kann ich sie mit temperierter Schokolade verwenden?

Einige Designs sind vielleicht zu kompliziert, um Schokolade zu formen, aber einige könnten definitiv für temperierte Schokoladenprojekte verwendet werden.

Was ist das Besondere an unserer Auswahl an Silikonformen?

Ein besonderer Hinweis zu unserer Auswahl an Silikonformen in unserem Backzubehör-Shop:

Wir verkaufen nur Silikonformen, die wir getestet und verwendet haben. Im Laufe der Jahre haben wir viele Silikonformen gesehen, die komplizierte und schöne Designs versprechen, aber unmöglich zu benutzen sind oder kein schönes Ergebnis erzielen. Du findest viele Silikonformen auf Webseiten wie Ebay und Amazon, und wir haben viele von diesen mit großer Enttäuschung getestet.

Deine Zufriedenheit ist für uns am wichtigsten, weshalb wir diesen Abschnitt nur auf qualitativ hochwertige Produkte beschränken, mit denen wir selbst positive Ergebnisse erzielt haben.

Bitte achte auf die Größe!

Bevor Du eine Silikonform für Fondant oder Blütenpaste kaufen, solltest Du genau auf die Beschreibung der einzelnen Produkte achten, um die Größeninformationen zu überprüfen. Eine Silikonform kann in einem Bild größer erscheinen als sie dann in der Realität ist.

 Wir hoffen, dass Du diese Informationen zu Silikonformen nützlich findest.

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