Zutaten für eine leckere, cremige Sahne-Mascarpone Kuchen Füllung:

  • 500ml Schlagsahne
  • 500g Mascarpone
  • 8TL San-Apart
  • 80g Puderzucker
  • Vanilleextrakt

Zubereitung:

  • Sahne mit San-Apart für 1-2 Minuten mit dem Mixer schlagen, dann Puderzucker einsieben und steif schlagen.  
  • Mascarpone eingeben und rürhren.
  • Vanilleextract eingeben und rühren.

Mengenangaben reichen um einen Kuchen mit 20 cm Durchmesser und 6 Ebenen zu füllen und zu bestreichen.